La producción agrícola y en especifico los rubros de hostícolas presenta una falta de producción que represente un riesgo para el pais, según Deigo Recalde  representante de la organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) 

Recalde asegura que “El sector agropecuario está en deuda con el país, por la falta de producción y eso es un riesgo, ese es el verdadero riesgo que tiene El Salvador en este momento la falta de producción en casi todos los rubros hortícolas”

El representante de la FAO ejemplifica la situación con la elaboración de pupusas, el platillo típico mas popular del pais pero aun asi muchos de sus componentes son exportados, la situación es alarmante y  genera una fragilidad detallo Deigo Recalde 

Por otro lado enfatizo que las cadenas de valor a nivel global se han complicado por la poca oferta y demanda atrasada, por lo que los precios de los insumos agrícolas están incrementando.