Muere doña Rosita creadora del cocomalt de San Miguel
La empresaria migueleña y creadora del famoso cocomalt de San Miguel, Rosa Córdova, falleció este sábado, según confirmaron familiares.
La triste noticia fue dada a conocer en redes sociales por familiares de doña Rosita, quien desde hace 72 años refrescaba a la población de San Miguel y sus visitantes con su famosa bebida.
Desde 1970, doña Rosita administraba el negocio en el que a lo largo de su historia ha sido visitado por importantes personalidades de la sociedad salvadoreña.
Desde 1970, Córdova administraba el negocio que fue fundado por su abuela y en el que perfeccionó la bebida.
El cocomalt tiene como base un polvo del mismo nombre al que le agregan canela, leche de vaca fresca, bananos, hojuelas de maíz y un jarabe de azúcar.
Aunque la receta es conocida por muchos, no todos tienen el toque que doña Rosita le dio y por el que ganó fama en la ciudad migueleña.
A diario, al local de doña Rosita, ubicado sobre la 7a avenida norte del centro de San Miguel llegan muchos habitantes de la cabecera departamental que ahora extrañaran a su propietaria.
Desde Diario TRV externamos nuestras condolencias para la familia de doña Rosita.