Desde hace muchos años, el café ha sido uno de los principales productos agrícolas de exportación en El Salvador.

Nuestro país se logró posicionar dentro de los tres productores más grandes de café a nivel mundial, exportando más de 5 millones de quintales oro en la década de los setentas.

Ante esto la directora del Consejo Café, Lily Pacas, en coordinación con el ministerio de Agricultura y Ganadería,  realizó una presentación donde destacó la exportación de café salvadoreño al mercado europeo y llevó a cabo una captación de las diferentes variedades de éste producto.

Durante el recorrido se desarrolló diferentes actividades como: visita a fincas y presentación de variedades de café, cataciones bajo diferentes métodos de proceso, recorrido a beneficios e intercambio con productores y asociaciones cooperativas

También una delegación de la Escuela de Café de Berlín, Alemania, visitó el Consejo Café, para desarrollar el programa Coffee Masters Gold y promover la venta de café de El Salvador hacia el país europeo.

Hoy en día, El Salvador exporta en promedio 1.5 millones de quintales oro a los principales países consumidores de café, el cual proviene principalmente de 6 montañas cafetaleras con más de 160,000 hectáreas.

El Salvador es mundialmente reconocido por la variedad Bourbon, la cual posiciona a nuestro país como un nicho de café gourmet.