Una panadería pequeña, de trato cercano con la gente, conocida por vecinos y visitantes que han escuchado sobre ese establecimiento donde el pan sabe diferente. Es para muchos un negocio que marca la diferencia por el ingenio de sus propietarios por salir adelante ante los obstáculos que se presentan en la vida de todo emprendedor.

Sin embargo, hay historias que prueban lo contrario y que sólo falta la determinación para que una idea se transforme en un negocio rentable, e incluso una tendencia.

Tal es el caso de Heber Meléndez un panadero cuyo modelo de micropanadería, surgió cuando las puertas se le cerraron ya que al no ser un negocio formal fue imposible que le aprobaran un crédito para comprar un pick up con el cual pensaba llevar su negocio a otro nivel.

Al inicio de este del emprendimiento vendían pan en bicicletas y canastos, pero además les tocaba pagar taxi para avanzar con la venta, según el relato de estos emprendedores cuando todo parecía estar cerrado apareció una oferta y les ofrecieron un BMW con la opción de pagarlo por cuotas, esta oportunidad se convirtió en una bendición para esta familia.

Con la necesidad de utilizarlo para el negocio planearon adaptarle una parrilla en la parte superior que es donde ubican los canastos de pan y salen a venderlo, de esa forma nació lo que ahora se llama “El BMW EMPRENDEDOR”, que se ha convertido en una de sus principales herramientas de trabajo.

Ante esto la familia busca seguir avanzando y con la esperanza de poder obtener un crédito y comprar un pick up para llevar su pan hasta otros puntos estratégicos para su negocio, ellos venden pan francés tradicional, pan para tortas y también elaboran pan para panes con pollo.

Si usted desea visitar y apoyar a estos emprendedores, los puede encontrar en El Super Selectos Olimpica, Super Selectos Los Santos y afuera de la Plaza Autopista Sur.

Además, puede hacer sus pedidos con anticipación al teléfono 7200- 0721 Heber Meléndez, propietario, le atenderá con todo gusto.